Descripción
Mantequilla Clarificada Ghee Karavansay, Es una opción más saludable para quienes controlan su consumo de sodio, lo que puede ayudar a prevenir problemas cardiovasculares relacionados con el exceso de sal, al no contener lactosa ni caseína, es una excelente alternativa para personas con sensibilidad o intolerancia a los lácteos. Además, es apto para dietas keto y sin gluten, resiste altas temperaturas (hasta 250 °C) sin oxidarse ni descomponerse, lo que la hace ideal para freír, saltear y hornear, a diferencia de la mantequilla tradicional o algunos aceites. Aporta un delicioso sabor suave y ligeramente a nuez a los platos. Se puede usar para aderezar, saltear vegetales, carnes y pescados, o simplemente para untar en pan.
